最完整的土壤知(zhī)識（農資(zī)人必備）

（一(yī)）土壤及其性狀

　　1、土壤的概念：蘇聯土壤學家威廉斯指出：“土壤是地球陸地上能夠生(shēng)長綠色植物(wù)的疏松表層。”這個定義正确地表示了土壤的基本功能和特性。土壤之所以能生(shēng)長綠色植物(wù)，是由于它具有一(yī)種獨特的性質——肥力。土壤這種特殊本質，就是土壤區别于其它任何事物(wù)的依據。土壤肥力雖與土壤物(wù)質組成有聯系，但主要受土壤性狀的影響。

　　2、土壤的主要性狀

　　（1）土壤質地：土壤的泥砂比例稱爲土壤質地。直徑小(xiǎo)于0.01毫米的土粒稱泥；直徑爲1—0.01毫米的土粒稱砂；直徑大(dà)于1毫米的土粒稱礫石。根據土壤質地不同将土壤分(fēn)爲砂質土、粘質土和壤質土。

　　①砂土：這類土壤含砂粒在80%以上，土粒間大(dà)孔隙多，土壤容積比重在1.4—1.7克/厘米3之間，因此，土壤晝夜溫差大(dà)，通透性好，有機質礦質化快，易耕作，但保水保肥能力差，遇水易闆結，肥力一(yī)般較低。種植作物(wù)要增施有機肥和少量多次地勤追化肥。

　　②粘土：這種土壤含泥粒在60%以上，土壤比重在2.6—2.7克/厘米3之間。土壤硬度大(dà)，粘着性、粘結性和可塑性都強，故适耕性差。土壤保水保肥力強，潛在肥力較高。但土緊難耕，土溫低，肥效不易發揮。因此，水田要注意管水，提高泥溫，多施腐熟性有機肥和熱性化肥。

　　③壤土：這種土壤泥砂比例适中(zhōng)，一(yī)般砂粘占40—55%，粘（泥）粒占45—60%。土壤容重1.1—1.4克/厘米3之間。質地輕松，通氣透水，保水保肥力強，耕作爽犁。因此，它是水、肥、氣、熱協調的優質土壤。

　　（2）土壤結構：土壤形成團聚體(tǐ)的性能，稱爲土壤的結構性。凡土粒膠結成直徑爲1—10毫米的團粒狀土壤結構，稱爲團粒結構。這是土壤結構中(zhōng)最好的一(yī)種。其形成條件有兩個：

　　一(yī)是膠結物(wù)質。土壤中(zhōng)的膠結物(wù)質最主要是粘粒，新形成的腐殖質和微生(shēng)物(wù)的菌絲及分(fēn)泌物(wù)。這些物(wù)質與鈣膠結在一(yī)起，就形成了具有多孔性和養分(fēn)豐富、不易被水泡散的水穩性團粒狀土壤結構。因此，增施鈣質肥料（石灰、石膏）有利團粒結構形成。

　　二是外(wài)力擠壓作用。凡是作物(wù)根系穿插、幹濕交替、凍融交替和耕作都對粘聚起來的土粒産生(shēng)一(yī)定的外(wài)力擠壓作用，使之散碎成一(yī)定大(dà)小(xiǎo)的團粒。深耕、免耕、滴灌、水旱輪作，都有利土壤團粒結構的形成。

　　團粒結構優越性的具體(tǐ)表現：

　　其一(yī)，能協調土壤水分(fēn)和空氣的矛盾。由于團粒間存在大(dà)孔隙，團粒内又(yòu)有毛細管孔隙，這就有利于水分(fēn)、養分(fēn)、空氣三者間的同時存在。從而土壤水、肥、氣、熱狀況協調。

　　其二，具有良好的養分(fēn)狀況。随着水、氣矛盾的解決，也解決了水分(fēn)與養分(fēn)的矛盾。因團粒表面常爲好氣分(fēn)解，團粒内部又(yòu)爲嫌氣分(fēn)解，前者有利于土壤養分(fēn)釋放(fàng)給作物(wù)吸收，後者有利土壤腐殖質累積，養分(fēn)保蓄。矛盾協調後的水分(fēn)與養分(fēn)就能同時而不斷地供給作物(wù)需要。

　　其三，使土壤松軟适度。具有團粒結構的土壤，疏松多孔，犁耕阻力小(xiǎo)，耕作省力，耕翻質量好；土壤細碎而均勻，既不緊硬，又(yòu)不起漿浮泥；幹燥不開(kāi)大(dà)坼，泡田滲漏損失也小(xiǎo)。

　　（3）土壤吸收性能。土壤有吸收固體(tǐ)、液體(tǐ)和氣體(tǐ)的能力。其吸收方式分(fēn)爲五種。

　　①機械吸收作用：這是指土壤将大(dà)于土壤孔隙而懸浮于溶液中(zhōng)（如骨粉、餅肥、磷礦粉及糞便殘渣等）的微細顆粒機械地阻留下(xià)來，使之不随土壤中(zhōng)滲水而流走的一(yī)種作用。由于土壤顆粒愈小(xiǎo)，排列愈緊密，土壤孔隙愈細，因此機械吸收作用就越強，則土壤保肥性能就好。這種作用對新改稻田、新水庫、塘壩有利增強保水蓄水的功能。

　　②物(wù)理吸收作用：它是指土壤膠體(tǐ)依靠其表面能将分(fēn)子态養分(fēn)吸附在表面上，而膠體(tǐ)與被吸附物(wù)不起任何化學反應的一(yī)種作用。這種作用，由于對分(fēn)子态養分(fēn)有保持能力，因此，土壤中(zhōng)的氨氣、尿素、氨基酸等分(fēn)子态氮就會減少揮發損失。平常在施用易揮發的铵态氮肥時要求複好土就是這個道理。

　　③化學吸收作用：這是指土壤中(zhōng)可溶性養分(fēn)（如某些離(lí)子與帶不同電荷的離(lí)子發生(shēng)化學作用），由純化學作用産生(shēng)不溶性沉澱而固定在土壤内的作用。這種作用，雖然有減少可溶性養分(fēn)的流失，但被固定下(xià)來的養分(fēn)就難以再被作物(wù)吸收利用，故降低了養分(fēn)的利用率。因此，把磷肥集中(zhōng)施或與有機肥混和施，制成顆粒球肥施和根外(wài)噴施，就是避免化學吸收作用的發生(shēng)，減少土壤對磷酸的固定。

　　④代換吸收作用：這又(yòu)叫物(wù)理化學吸收作用。它是指土壤膠體(tǐ)表面吸着許多與它帶相反電荷離(lí)子的同時，其表面上又(yòu)有等當量的同電荷的其它離(lí)子被代換出來的作用。其實質是一(yī)種離(lí)子（陽離(lí)子或陰離(lí)子）代換過程，是土壤膠體(tǐ)所吸收的離(lí)子和土壤溶液中(zhōng)的離(lí)子在相互代換。所以這種作用是可逆的，即膠體(tǐ)所吸收的離(lí)子，又(yòu)能重新被其它離(lí)子代換到溶液中(zhōng)去(qù)。從而，這種作用在調節土壤中(zhōng)可溶性養分(fēn)的保蓄和供應，具有重要意義。

　　⑤生(shēng)物(wù)吸收作用：這是指生(shēng)活在土壤中(zhōng)的微生(shēng)物(wù)及作物(wù)根系和動物(wù)等，吸收養分(fēn)構成有機體(tǐ)而保留在土壤中(zhōng)的一(yī)種性能。由于生(shēng)物(wù)是根據自身需要，從土壤溶液中(zhōng)選擇吸收各種可溶性養分(fēn)，形成有機體(tǐ)。當它們死亡後，有機殘體(tǐ)又(yòu)逐漸分(fēn)解，把營養物(wù)質釋放(fàng)出來，供作物(wù)吸收利用。所以生(shēng)物(wù)吸收作用，能保持養分(fēn)，積累養分(fēn)，提高土壤肥力。

　　（4）土壤酸堿度。土壤酸堿度是指土壤溶液中(zhōng)存在的H+和OHˉ的量。通常用PH值表示。PH=7時是中(zhōng)性反應，這時溶液中(zhōng)H+和OHˉ數量相等；pH小(xiǎo)于7表示是酸性反應，這時H+多于OHˉ；H大(dà)于7表示是堿性反應，這時H+少于OHˉ。土壤酸堿度按其PH值的大(dà)小(xiǎo)分(fēn)爲七級：

　　PH<4.5 強酸性

　　PH4.5—5.5 酸性

　　PH5.5—6.5 微酸性

　　PH6.5—7.5 中(zhōng)性或近于中(zhōng)性

　　PH7.5—8.5 微堿性

　　PH8.5—9.5 堿性

　　PH>9.5 強堿性

　　①土壤酸堿性産生(shēng)原因：土壤之所以有酸堿性，主要是土壤中(zhōng)存在酸堿物(wù)質。H+來源主要是土壤膠體(tǐ)上吸附的H+和Al+3;其次是二氧化碳溶于水形成碳酸解離(lí)的結果：

　　H2CO3=H++HCO3ˉ， HCO3ˉ= H++CO3ˉ

　　除此之外(wài)，還有有機質轉化過程中(zhōng)，分(fēn)解産生(shēng)的有機酸（丁酸、草酸、檸檬酸等）、岩石風化過程中(zhōng)，化學變化（如含硫礦物(wù)氧化）成的酸以及施用肥料加進的酸性物(wù)質[如（NH4）2SO4、NH4Cl]，當NH4+被作物(wù)吸收後，常遺留在土壤中(zhōng)的酸根（SO4-2，Clˉ）都能使土壤酸性增加。

　　OHˉ的來源主要是土壤中(zhōng)碳酸鈉、碳酸氫鈉等鹽類水解以及土壤膠體(tǐ)上含的代換性鈉形成強堿轉化結果。

　　例如：Na2CO3+2H2O 2NaOH+H2CO3

　　NaHCO3+H2O NaOH+H2CO3

　　②作物(wù)對土壤酸堿度的适應能力：強酸性與強堿性土壤都不利于作物(wù)生(shēng)長。不同的作物(wù)要求土壤酸堿度不同。如茶樹(shù)隻适宜在酸性土壤上生(shēng)長，像映山紅、馬尾松、楊梅、蒜盤子等，就是酸性土壤的指示植物(wù)；而天竺、圓葉包柏、柏木又(yòu)是石灰性土壤的指示植物(wù)。

　　此外(wài)，土壤酸堿度對營養元素的有效性及有益微生(shēng)物(wù)的活動都有很大(dà)的影響，土壤過酸過堿還影響土壤良好結構的形成（現不作詳細闡述），這些無疑的都直接或間接地影響着作物(wù)的生(shēng)長和發育。

　　（5）土壤緩沖性能：在土壤加入酸、堿物(wù)質後，土壤所具有的抵抗土壤溶液酸化或堿化的能力，稱爲土壤緩沖性能。土壤膠體(tǐ)上代換性陽離(lí)子存在，對酸堿有緩沖作用。

這是由于土壤膠體(tǐ)上代換性陽離(lí)子（鹽基離(lí)子或H+）被代換到溶液中(zhōng)生(shēng)成了中(zhōng)性鹽或H2O，可以使土壤的酸堿度經常保持穩定，爲作物(wù)和微生(shēng)物(wù)生(shēng)長發育提供良好的環境條件，同時也爲指導施肥提供依據。向土壤中(zhōng)施用有機肥料、泥土類（塘泥）肥料、石灰和種植綠肥等，都是提高土壤緩沖性能的有效措施。

　　（二）土壤肥力及其因素

　　1、土壤肥力種類：土壤肥力就是指土壤能夠滿足作物(wù)生(shēng)長發育所必需的水分(fēn)、養分(fēn)、空氣、熱量的能力而稱之。土壤肥力分(fēn)爲自然肥力和人爲肥力；潛在肥力和有效肥力。所謂自然肥力，是指自然土壤在未開(kāi)墾利用之前所具有的肥力；人爲肥力是指人們對土壤進行耕種、施肥、灌溉等農業技術措施而創造出來新的肥力。

　　因此，任何土壤，耕作栽培作物(wù)愈久，可采用的農業技術措施愈完善，人爲肥力所占比重就越大(dà)。所以說，土壤是勞動的對象，又(yòu)是勞動的産物(wù)。所謂有效肥力，是指栽培作物(wù)時，被當季作物(wù)吸收利用的那部份肥力；潛在肥力是指在土壤中(zhōng)存在，不能立即被當季作物(wù)利用的那些肥力。潛在肥力和有效肥力，在得當的農業技術措施實施下(xià)，是可以相互轉化的。

　　2、土壤肥力因素：土壤水分(fēn)、養分(fēn)、空氣和溫度，稱爲土壤肥力四大(dà)因素。土壤肥力的高低，不隻是受每個肥力因素數量适當與否的影響，而主要取決于水、肥、氣、熱之間在一(yī)定條件下(xià)協調程度的左右。因此，必須研究掌握土壤各個肥力因素狀況和它們的相互關系。

　　（1）土壤水分(fēn)狀況。“水利是農業的命脈”，首先，作物(wù)的生(shēng)長發育需要大(dà)量的水。這是因爲：一(yī)般作物(wù)要獲得一(yī)分(fēn)産量，必須消耗500—1000分(fēn)的水，這些水都是從土壤中(zhōng)供給；作物(wù)吸收的養分(fēn)也需要溶于水後才能被利用；土壤微生(shēng)物(wù)的活動以及土壤養分(fēn)的分(fēn)解和轉化都需要水。

其次，水分(fēn)直接對土壤空氣與熱量狀況起着制約的作用，同時還影響着土壤的脹縮性、粘着性、粘結性和耕性等性質。這表明，土壤水分(fēn)不僅爲作物(wù)生(shēng)長發育之必需，而且還可以通過控制土壤水分(fēn)狀況來使肥、氣、熱關系協調。

　　①土壤水分(fēn)類型：土壤水分(fēn)按其受作用力的不同，一(yī)般分(fēn)爲三種：

　　A、束縛水：這是在土粒表面引力作用下(xià)，緊緊地束縛在土粒周圍的水分(fēn)而稱之。這種水在土壤中(zhōng)移動極慢(màn)，且有一(yī)部份在土粒表面不移動，所以很難被作物(wù)吸收利用。當土壤含水量達到僅有束縛水量時，作物(wù)就出現凋萎現象。由于土粒愈細，吸住的水分(fēn)愈多，所以粘土的束縛水量大(dà)于砂土。

　　B、毛管水：這是在土壤毛細管引力作用下(xià)，保持在曲折微細的土壤孔隙裏的水而稱之。這種水能沿着毛細管孔隙向上下(xià)左右的各個方向移動。其移動規律是從濕度大(dà)的土層移向濕度小(xiǎo)的土層。它是土壤中(zhōng)最适于作物(wù)吸收利用的水分(fēn)。由于水中(zhōng)溶有各種作物(wù)的養分(fēn)，所以又(yòu)爲作物(wù)提供了營養物(wù)質。

　　油砂土、潮砂土，出現的“回潮”或“回潤”現象，就是毛管水的上升運動，把地下(xià)水引到耕層的緣故。但是毛管水運動會帶來地表蒸發不斷發生(shēng)，造成土壤水分(fēn)損失，所以生(shēng)産中(zhōng)常采取中(zhōng)耕松土，這有切斷土壤毛細管，減少土壤水分(fēn)蒸發的作用。

　　C、重力水：這是在土壤水分(fēn)含量超過土壤毛管力的作用範圍時，過多的水受重力的影響向下(xià)滲漏，這種滲漏水稱爲重力水。它是水稻最有效的水分(fēn)。盡管滲漏作用有造成漏水漏肥的現象，但不論對水田還是旱土，适當的滲漏是必要的，它有利于土壤空氣的更新及有害還原物(wù)質的向下(xià)移動和淋失。

　　②水稻土壤水分(fēn)狀況：水稻土壤在淹水時期，耕作層水分(fēn)呈現過飽和狀态，由于重力作用，不斷地垂直滲漏。根據水分(fēn)的垂直滲漏特點，水稻土分(fēn)成三個類型。

　　A、地下(xià)水型：這類水稻土，地下(xià)水位高（地下(xià)水位距地表在60厘米以内），排水不良，灌溉水層和地下(xià)水相連，通透性能差，泥溫低，如冷浸田、滂泥田和深腳鴨屎泥土屬之。

　　B、地表水型：這類水稻土，地下(xià)水位很深（超過150厘米），灌溉水下(xià)滲不能達到地下(xià)水層，排水雖良好，但不耐幹旱。如高岸田、天水田和大(dà)部份梯田屬之。

　　C、良水型：這類水稻土，地下(xià)水位在60—150厘米之間，灌溉水層與地下(xià)水位不相連接，但土壤毛管水可以上下(xià)流通，這類田一(yī)般分(fēn)布在垅田上面或一(yī)排、二排田屬之。

　　三種類型水稻土，以良水型的土壤肥力最好，一(yī)般是高産穩産稻田。适當滲漏對水稻土是必要的，它有助于土壤空氣的更新和有毒物(wù)質的排除。當然也不可過大(dà)，以免造成養分(fēn)淋失。一(yī)般在灌1寸水能保存三天爲限，即滲漏量爲0.5—1.0厘米/24小(xiǎo)時最适當。

　　（2）土壤空氣狀況：土壤空氣對土壤微生(shēng)物(wù)活動和養分(fēn)轉化有密切關系，對作物(wù)根系發育亦有影響。作物(wù)生(shēng)長發育各個時期對土壤空氣都有一(yī)定的要求。

　　①土壤空氣的成分(fēn)：土壤中(zhōng)的空氣，一(yī)部份是由大(dà)氣進入；一(yī)部份是由土壤中(zhōng)生(shēng)物(wù)化學過程所産生(shēng)。由于土壤中(zhōng)生(shēng)物(wù)（作物(wù)根系和微生(shēng)物(wù)）生(shēng)命活動的影響和有機質的分(fēn)解作用，不斷地消耗氧氣和産生(shēng)二氧化碳及其它氣體(tǐ)，緻使土壤空氣與大(dà)氣的成分(fēn)有顯著的區别：土壤空氣中(zhōng)氧氣含量低于大(dà)氣，而二氧化碳的含量則高于大(dà)氣；另外(wài)土壤空氣經常爲水汽所飽和，大(dà)氣濕度一(yī)般隻達50—90%;土壤空氣有時還含有少量的還原性氣體(tǐ)，如甲烷、氫氣、氨和硫化氫。

　　②水稻土空氣狀況的特點：水稻土壤由于季節性或常年淹水，土壤空氣與大(dà)氣之間的氣體(tǐ)交換被水層隔絕，常處于還原狀态。作物(wù)生(shēng)命活動消耗的氧，隻能靠作物(wù)莖葉的輸氧組織将大(dà)氣中(zhōng)的氧輸入根部，由根再将氧分(fēn)秘出來，造成根際微域氧化環境，防止稻根被周圍還原性物(wù)質的毒害。這正是水稻能在缺氧環境中(zhōng)生(shēng)長的秘密所在。

　　所以水田土壤空氣狀況的特點具有明顯的層次性和微域性。在耕作層表面數毫米至1厘米處爲氧化層，因鐵成高價化合物(wù)狀況，土色呈黃褐或黃棕色。在氧化層以下(xià)的耕作層爲還原層，鐵成低價化合物(wù)狀況，土色呈青灰或蘭灰色。但在靠近根際周圍的土壤，常因水稻根群的泌氧作用而出現鏽斑和鏽紋。

　　③土壤空氣在土壤肥力中(zhōng)的地位：土壤空氣供給作物(wù)根系呼吸作用所需要的氧。如缺氧，根系發育受到影響，吸水吸肥機能減弱，甚至死亡。尤其種子發芽期及幼苗期更加如此。水稻雖具通氣組織，土壤也應具有一(yī)定的通氣性能，以利稻根生(shēng)長。

　　另外(wài)，土壤空氣狀況影響土壤微生(shēng)物(wù)的活動和養分(fēn)的轉化。缺氧微生(shēng)物(wù)活動以嫌氣性爲主，使有機質分(fēn)解緩慢(màn)，造成養分(fēn)不足，甚至引起氮素損失，同時，還産生(shēng)不利于作物(wù)營養的還原性有毒物(wù)質，如乙酸、丁酸、硫化氫等。此外(wài)，土壤通氣不良，有利于病菌滋生(shēng)，引起作物(wù)感染病害，影響作物(wù)生(shēng)長，降低産量。因此，稻田常采用排水露田和曬田進行調節。

　　（3）土壤溫熱狀況：土壤溫度對作物(wù)生(shēng)育和土壤中(zhōng)微生(shēng)物(wù)活動以及各種養分(fēn)的轉化、土壤水分(fēn)蒸發和運動都有很大(dà)影響。作物(wù)從播種到成熟都需要一(yī)定的溫度條件，如大(dà)麥、小(xiǎo)麥在1—2℃時就能發芽，而水稻、棉花要在10—12℃時才發芽。所以不同作物(wù)的适時播種，就是由土壤溫度來決定的。一(yī)般土壤微生(shēng)物(wù)生(shēng)活，以土溫25℃—37℃爲适宜，最低是5℃，最高不超過45℃—50℃。土溫過低，微生(shēng)物(wù)活動減弱，甚至完全停止，有機質難于分(fēn)解，有效養分(fēn)缺乏。冷浸田就是如此，所以要排除冷浸水，增施豬牛欄糞、石灰、草木灰和火(huǒ)土灰，以提高土溫。

　　①影響土壤溫度的因素：溫度是熱的表現。土壤熱量主要來源于太陽輻射熱，其次是微生(shēng)物(wù)對有機質的分(fēn)解作用，放(fàng)出一(yī)定的熱量，使土溫增高。

　　影響土壤溫度變化的因素很多，有緯度、海撥高度、地形和坡向。但主要是土壤本身的土壤熱特性，如土壤熱容量、導熱性、吸熱性和散熱性等。尤其是熱容量和導熱性是決定土溫最重要的内因。

　　A、土壤熱容量：每1立方厘米的幹土增溫1℃時所需的熱量卡數（卡/立方厘米/度），稱爲土壤熱容量。水的熱容量爲1;空氣爲0.0003;土粒介于二者之間，約爲0.5—0.6。由于土壤固體(tǐ)部分(fēn)變化很小(xiǎo)，因此，土壤熱容量的大(dà)小(xiǎo)主要決定于土壤水分(fēn)和空氣的數量，凡水多氣少的土壤，熱容量就大(dà)，增溫慢(màn)，冷卻也慢(màn)，溫度變化小(xiǎo)；反之，土溫變化就大(dà)。所以稻田管理，早春白(bái)天排水增溫，夜間灌水保溫；夏季運用深灌降溫。

　　B、土壤導熱性：土壤導熱是指從溫度較高的土層向溫度較低的土層傳導熱量的性能。其大(dà)小(xiǎo)與土壤固、液、氣三相組成比例有關。土壤礦物(wù)質的導熱性爲空氣的100倍；水爲空氣的25倍；有機質爲空氣的5倍；空氣幾乎不傳熱。由此可知(zhī)，土壤導熱性的大(dà)小(xiǎo)取決于空氣和水分(fēn)之間的相對比例。因此，中(zhōng)耕松土有減小(xiǎo)土壤導熱性，使表土溫度不易向下(xià)傳遞，深土溫度不易向上散失。

　　②土溫變化的調節：土壤溫度随氣象因子的影響而經常變化，爲了滿足作物(wù)生(shēng)長發育的需要，必須圍繞早春增加土溫，夏季降低土溫，秋冬保持土溫的目标，采取行之有效的措施。

　　A、合理灌溉：早春寒潮期間多灌水、灌深水，避免土溫驟然下(xià)降，增強幼苗抵禦低溫能力；一(yī)般天氣期間采用淺水間灌，升溫通氣，促進作物(wù)生(shēng)長。夏季以增強土壤散熱性爲主，采取短期灌深水和經常性的灌水露田相結合，達到散熱、通氣、供水的目的，促進作物(wù)生(shēng)長發育。秋冬時節，一(yī)般結合施肥，推行霜前灌水，以減輕作物(wù)凍害。

　　B、合理施肥：在保證施足肥的前提下(xià)，增施有機肥，如火(huǒ)土灰、腐熟的豬牛欄淤等等，來提高土壤溫度。其一(yī)，加深土色，增加土壤吸熱力；其二，有機肥料分(fēn)解中(zhōng)放(fàng)出熱量；其三，土壤疏松，增加空氣容量，降低土壤熱容量。此外(wài)，還直接提高作物(wù)的營養。

　　C、實行覆蓋：早春和秋冬低溫季節，運用草木灰、切碎的草子（紫雲英）、幹（濕）牛糞、苔藓、塑料薄膜等覆蓋地面，能提高土壤吸熱，減少散熱，有保溫防凍作用；夏秋高溫幹旱期間，采用稻草或其它作物(wù)稭稈覆蓋地面，有遮蔭防曬，降低土溫的作用，同時，還能減少水分(fēn)蒸發和消滅雜(zá)草。

　　D、中(zhōng)耕松土：這有利于土壤空氣容量增加，減少表土熱量向下(xià)傳導和下(xià)層土溫上升的作用。因此，早春，對粘重緊實土壤進行中(zhōng)耕松土來提高土溫，加快種子萌芽；夏季中(zhōng)耕松土，緩和根系活動層土溫過高，促進作物(wù)根系生(shēng)長。

　　此外(wài)，利用風障、防風林、熏煙及施用化學增溫劑等，均可調節土壤溫度，可以因地制宜進行應用。

　　（4）土壤養分(fēn)狀況：作物(wù)需要的養分(fēn)絕大(dà)部份來自土壤，但是，土壤裏的養分(fēn)絕大(dà)部份存在于難溶性的礦物(wù)質中(zhōng)和有機質中(zhōng)，爲遲效性，作物(wù)難以吸收利用。而能被當季作物(wù)吸收利用的離(lí)子态速效養分(fēn)，隻占土重0.005—0.1%，存在于水溶液中(zhōng)和被吸附在土壤膠體(tǐ)表面上。不過，這種遲效養分(fēn)和速效養分(fēn)在一(yī)定條件下(xià)能夠相互轉化。

　　①有機碳化合物(wù)的轉化：土壤中(zhōng)的纖維素、澱粉、雙糖、單糖以及脂肪等有機物(wù)，都不含氮。它們在土壤中(zhōng)轉化有兩種情況：

　　一(yī)是通氣良好時，受好氣性細菌和真菌作用，迅速分(fēn)解，最後産生(shēng)CO2和H2O，并放(fàng)出大(dà)量的熱。這種熱是土壤生(shēng)物(wù)化學作用的原動力和土壤微生(shēng)物(wù)生(shēng)命活動所需能量的來源。CO2是作物(wù)進行光合作用的重要原料。

　　二是通氣不良時，受嫌氣性細菌作用，緩慢(màn)分(fēn)解，隻是放(fàng)出少量的熱和CO2，而累積大(dà)量的有機酸（乙酸、丁酸）、甲烷、氫等還原性物(wù)質，障礙作物(wù)生(shēng)長發育。如水稻“翻秋”或“溶蔸”現象，就是丁酸所害。因此，水田翻壓綠肥，結合施石灰，就是爲了中(zhōng)和有機酸，消除稻田毒害。

　　②土壤中(zhōng)氮素的轉化：土壤中(zhōng)有機态氮占99%以上，無機态氮不足1%;水田的全氮含量約爲0.1—0.2%，無機态氮更少。作物(wù)從土壤中(zhōng)吸收的氮素，絕大(dà)部份由有機氮轉化而來。其轉化形成主要有四種：

　　A、氨化作用：土壤中(zhōng)含氮的有機物(wù)，如蛋白(bái)質、尿素和殼糖（幾丁質）等在氨化細菌作用下(xià)，逐漸分(fēn)解釋放(fàng)出氨，稱之氨化作用。不論通氣好壞，此過程都能進行。氨與土壤中(zhōng)的酸根結合成铵鹽，爲作物(wù)吸收利用，或被土壤膠體(tǐ)吸附保存。

　　B、硝化作用：氨或铵鹽在通氣良好的條件下(xià)，經亞硝酸細菌、硝酸細菌等的作用，轉化成硝酸的過程，稱爲硝化作用。由于這種作用是在通氣良好的情況下(xià)進行，所以NO3-N存在于旱土中(zhōng)，而水田中(zhōng)很少見。NO3-N是作物(wù)良好的有效态養分(fēn)，但不能被土壤膠體(tǐ)吸附，易于随水流失，故深耕松土，保持土壤濕潤，有利硝化作用和防止土壤中(zhōng)氨的散失。

　　C、反硝化作用：當土壤通氣不良，并含有大(dà)量新鮮有機質和硝酸鹽的土壤中(zhōng)，在反硝化細菌的作用下(xià)，将硝酸鹽還原成作物(wù)不能利用的氮氣而損失，這個過程稱爲反硝化作用。這種作用對作物(wù)吸收養分(fēn)和生(shēng)長帶來不利，務必加以阻止。稻田采用淺水間灌，露田通氣和施用铵态氮肥，旱土雨後中(zhōng)耕松土，均可防止反硝化作用的發生(shēng)。

　　D、生(shēng)物(wù)奪氮作用：土壤中(zhōng)的無機态氮（如铵鹽、硝酸鹽）部份被微生(shēng)物(wù)、雜(zá)草、土壤動物(wù)吸收利用，合成生(shēng)物(wù)機體(tǐ)，使土壤有效态氮減少，稱生(shēng)物(wù)奪氮作用。尤以微生(shēng)物(wù)奪氮最突出，當土壤中(zhōng)施用大(dà)量新鮮的、含纖維素多的有機肥和其它環境條件又(yòu)适宜，微生(shēng)物(wù)就大(dà)量活動與繁殖，消耗掉土壤中(zhōng)有效氮素，從而導緻作物(wù)氮素養分(fēn)缺乏或嚴重不足。因此，凡稭稈還田或施用大(dà)量未腐熟的含纖維多的有機肥料，必須配合施用适當的速效氮肥，以補充土壤有效氮素，供作物(wù)吸收。

　　但是生(shēng)物(wù)奪氮作用是暫時的，直到有機肥分(fēn)解就會停止，同時，微生(shēng)物(wù)死亡後，氮素仍就歸還給土壤，讓作物(wù)吸收利用。所以這與反硝化作用造成的氮素損失是完全不同的。

　　③土壤中(zhōng)磷素的轉化：一(yī)般土壤中(zhōng)磷酸總量（以P2O5計算）約在0.05—0.2%之間。紅黃壤僅爲0.06%左右，就按此計算，這些磷也夠供作物(wù)若幹年豐收所需要。但是，土壤中(zhōng)能爲作物(wù)很好吸收利用的水溶性磷（如Na、K、NH4等磷酸鹽及磷酸一(yī)鈣）和弱酸溶性磷（如磷酸二鈣）很少；而多數爲難溶性磷（磷酸二鈣）和極難溶性磷（如磷酸鐵、磷酸鋁）以及有機态磷。它們需經各種轉化，才能被作物(wù)吸收利用。

　　土壤無機磷的轉化，主要受土壤反應的影響。在強酸性土壤中(zhōng)，磷與鐵、鋁離(lí)子化合生(shēng)成難溶性的磷酸鐵、磷酸鋁沉澱而被土壤固定；在石灰性土壤中(zhōng)，磷則成爲磷酸三鈣被土壤固定。隻有當土壤反應處于中(zhōng)性或接近中(zhōng)性（PH值爲6.5—7.5）的條件，磷的有效性才提高。

　　土壤有機磷的轉化。土壤中(zhōng)，有機磷化合物(wù)主要有核蛋白(bái)、核酸、卵磷脂、植素以及植物(wù)體(tǐ)内其他含磷化合物(wù)。它們是在土壤微生(shēng)物(wù)的作用下(xià)，進行水解釋放(fàng)出磷酸。這種磷酸和水解性磷一(yī)樣，在土壤中(zhōng)再進行着各種轉化，變成有效磷酸鹽供作物(wù)吸收利用。

　　④土壤中(zhōng)鉀素的轉化：土壤中(zhōng)鉀的含量與成土母質、土壤質地和有機肥料的施用關系極大(dà)。據有關資(zī)料記載，發育于紫色土、花崗岩的土壤，全鉀量爲2.5—5.0%;發育于第四紀紅色粘土的紅壤，全鉀量爲0.8—1.8%;而發育于石灰岩的土壤，全鉀量僅0.68—1.12%。粘質土壤含鉀量比砂質土壤高。

　　土壤中(zhōng)的鉀，根據對作物(wù)有效性的高低，分(fēn)爲四大(dà)類：

　　一(yī)曰水溶性鉀。如KNO3、KCl、KHCO3等，可以被作物(wù)直接吸收，但土壤中(zhōng)的含量卻極少；

　　二曰代換性鉀。系土壤膠體(tǐ)上吸附的鉀，作物(wù)亦可以直接利用，但土壤中(zhōng)含量也少，僅占土壤全鉀量的0.15—0.5%。通常說的有效鉀，是指水溶性鉀與代換性鉀的總和。但它隻占土壤總鉀量的1—2%;

　　三曰微生(shēng)物(wù)活體(tǐ)鉀。這類鉀存在微生(shēng)物(wù)活體(tǐ)内，但在微生(shēng)物(wù)死亡分(fēn)解後，可被作物(wù)吸收利用；

　　四曰礦物(wù)鉀。系指礦石（鉀雲母、正長石）中(zhōng)含的鉀，是礦物(wù)在鉀細菌和各種酸的作用下(xià)，釋放(fàng)出的水溶性鉀。這類鉀在土壤中(zhōng)含量最多，占土壤含鉀總量98%以上。不過，土壤中(zhōng)的鉀和氮、磷一(yī)樣，并不能滿足作物(wù)生(shēng)活的需要，亦須依靠施肥來補充。

　　土壤中(zhōng)各種類型的鉀，在一(yī)定的條件下(xià)，也可相互轉化。難溶性含鉀礦物(wù)，在各種酸類或鉀細菌的作用下(xià)，可以釋放(fàng)出水溶性鉀。但在含粘粒多的土壤中(zhōng)，由于粘土具有濕脹幹縮的特性，在土壤幹濕交替頻(pín)繁中(zhōng)，土壤中(zhōng)的水溶性鉀或代換性鉀被粘土礦物(wù)固定起來，成爲一(yī)種不能移動的鉀，使作物(wù)根系無法吸收。